橘子吃多了会变“小黄人”！这可不是开玩笑的。浙江金华23岁女孩小胡，最近一段时间每天都会吃上20来个橘子，结果真的变成了“小黄人”。她一开始以为是肝出问题了，医院检查后，发现肝功能正常。皮肤科大夫询问后判断，她是得了高胡萝卜素血症，就是因为橘子吃得太多了。
橘子富含维C、胡萝卜素在荧幕上，“小黄人”萌萌哒的形象俘获大批观众的心，当自己变成现实生活中的“小黄人”，想必谁也高兴不起来了。
事实上小胡这种情况很常见，有些年轻女性为了美容瘦身，每天吃橘子，喝胡萝卜汁，皮肤变黄了。还有的是海边度假，吃芒果、菠萝等水果，皮肤明显变黄，以为是在海边晒的。来皮肤科一咨询，其实是高胡萝卜素血症。
因为橘子里含有大量的胡萝卜素，本身对人体是有利的，但如果短时间内摄入太多，人体代谢不掉，身体转换维生素A效率低下，不能及时将胡萝卜素转变成维生素A，大量胡萝卜素随血液流到全身各组织器官，让正常皮肤呈现黄色。
一般是手脚先开始发黄，接着是鼻唇沟、耳后、指关节处等，严重的全身都会发黄，变成“小黄人”。
不过患了高胡萝卜素血症不用过于担心，只要停止食用高胡萝卜素的食物，3~5天就可以减轻直至痊愈。
让人“变色”的食物不只是橘子其实不只是橘子，像芒果、木瓜和柿子，吃多了也会皮肤变黄，原理和橘子一样。
桑葚也是其中一种，少量摄入时会明显看见舌头变紫，短期内大量摄入，会使口唇变成深紫色。
一些感光食物也会让人变色，比如有人吃了香菜后一晒太阳就会明显变黑。虽说水果可以补充大量的维生素并有良好的抗氧化作用，但也不是多多益善。
所以建议大家，每天水果的摄入量应控制在克到克。吃水果也需要互相搭配，同一种营养物质摄入量过高也不好。
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姚冬梅
皮肤科医师
擅长应用中西医结合方法治疗皮肤病，对带状疱疹、痤疮、寻麻疹、湿疹、过敏性皮炎、斑秃、血管炎、寻常疣、银屑病、足癣等皮肤病有着不错的治疗效果。
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