导语：一说起鸡蛋可能大家每一个人都比较熟悉，鸡蛋是我们摄取蛋白质和优质胆固醇的重要来源之一，而且一个小小的鸡蛋当中还含有许多的营养物质，比如维生素，卵磷脂，卵黄素微量元素等等。
也是一种营养价值非常全面的食物，对于日常饮食当中的营养全面摄入也能够起到非常大的帮助。
但是自古以来中医就有一些忌口的说法，这也就是说对于一些特定的人群而言，某一些特殊的食物需要少量去吃，甚至是不去吃，鸡蛋同样也是如此。
许多人都认为鸡蛋当中的胆固醇和脂肪含量比较高，有一些代谢力的器官疾病，比如肝脏疾病，血管炎等等患者平时应该少吃一些鸡蛋，甚至是不要去吃鸡蛋。
而在这其中又以“鸡蛋和肝脏相冲”的言论最多，对于一些肝不好的人来说，他们平时看到鸡蛋就会远离，那么这样的说法是正确的吗？
01
肝炎患者不可以吃鸡蛋？
鸡蛋当中富含丰富的营养物质，而且营养价值很高，这些营养物质都是我们人体所必须要的，很多人会习惯性的买一些鸡蛋，在家里做成鸡蛋羹，水煮鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，等去食用。
除此之外，鸡蛋当中还含有大量的蛋白质与胆固醇，有利也有弊，所以许多人认为肝炎患者是不可以吃鸡蛋的。
但是对于肝炎患者和其他肝不好的人来说，是可以吃鸡蛋的，但是也要适量，千万不要多吃。
鸡蛋会在身体当中转化成其他的物质，通过肝脏的代谢排出去，肝脏功能受损的患者吃完鸡蛋之后会将比肝脏分解这类食物的能力，但是鸡蛋当中的营养物质丰富，适当吃一些能够补充身体的所需，每天不要超过2个鸡蛋就可以了。
02
提醒：想要养肝，3类食物平时少吃
未成熟的柚子
柚子在现如今很受大家的喜爱，柚子不但能够帮助我们身体补充更多的维生素和微量元素，还有助于帮助我们皮肤美容养颜。
但是我们要注意，没有成熟的柚子对我们的肝脏也会造成一定的危害，因为柚子里面没有成熟的情况下会有一种有害物质，叫做龙葵碱，这种物质会损伤我们身体内部的肝脏细胞。
高脂肪食物
很多人喜欢差坚果、油炸类食物、肉类食物也大量获取，但是这些类型的食物含有的脂肪物质都比较丰富，获取量过多，无法达到热量平衡，容易热量堆积，转变成脂肪后续逐渐肥胖，而在肥胖过度时脂肪肝出现。
因此，需要通过远离高脂肪食物来保持肝脏功能正常。
醉蟹、醉虾
这个时节是吃螃蟹的好季节，有一部分人群会喜欢吃醉虾、醉蟹这种生食，但是这种食物中会含有较多的细菌及寄生虫。
而肝脏容易被一种侵害肝脏的寄生虫——肝吸虫盯上，严重的可诱发一些疾病的发生，因此建议要尽量避免吃生食，不怕一万只怕万一，以免诱发疾病的发生。
03
养护肝脏，不妨常吃适当多吃这3种食物，肝脏或许给你点赞
奶制品
奶制品中含有大量的蛋白质，蛋白质可以促进肝脏的机能，其中，酸奶中含有很多的乳酸杆菌，这种益生菌可以抑制和杀死人体肠道内的一些病毒，在很大程度上减少中毒的情况。
另外，多喝酸奶可以促进肠道的蠕动，加速人体蛋白质的分解，提高肝脏的工作效率和机能。
蘑菇
蘑菇具有保护肝脏的效果，蘑菇当中含有一种疏肝酸，这种物质对治疗肝炎非常有利。
而且蘑菇中还含有大量的硒元素，这种物质是提高肝部抵抗力，防止肝癌出现的主要物质，因此多吃蘑菇可以降低肝癌发病率。
葡萄
葡萄应该是水果中护肝的最佳选择。葡萄的抗氧化功能大家有目共睹，对调整肝细胞的功能，增强肝脏的抗病能力是十分有效的。
葡萄中还含有丰富的葡萄糖以及多种维生素，对保护肝脏非常明显，还能够帮助降低转氨酶，有利于肝脏健康。
结语：看到文章的最后，大家是不是都有了一定的收获呢？想要保护肝脏健康，大家一定要合理饮食，保持规律充足的睡眠，适当运动，心态愉悦，这样才能让肝脏保持强健的状态。
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