小雪久雨重阳後,清寒小雪前

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久雨重阳後,清寒小雪前。雨后的小雪会带来一股寒气。《群芳谱》有道:“气寒而将雪矣,第寒未甚而雪未大也。”小雪节气有三候:“一候虹藏不见;二候天气上升,地气下降;三候闭塞而成冬。”这是说此时由于不再有雨,彩虹便不会出现了;由于空中的阳气上升、地中的阴气下降,导致天地不通、阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入寒冬。小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳,多听音乐。清代医学家吴尚说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”孙思邈云:“安身之本,必资于食……不知食宜者,不足以生存也”,由此可见,合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,反之,如果饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。小雪过后,人们的运动量会减少,为了避免血液黏稠,应多吃一些保护心脑血管的食品,例如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。冬天是进补的季节,但过食油腻之物往往又会产生内热,稍不注意外感风寒就会患上流感,所以饮食要合理,多吃水果蔬菜,注意荤素搭配。还可以采用食疗,如每天喝梨水,就可以防止天气干燥所致的口干、咽干,又有润肺止咳的功效;还可以煮萝卜水,以白萝卜为好,它有理气健脾、清热利尿的作用,也可以促进消化、预防流感。

以下推荐一款小雪食谱:莲藕骨头汤

材料:猪大骨头克,藕2节,食盐适量,姜5片,八角4个,桂皮1块,料酒适量,胡椒粉适量。

步骤:

1.骨头用清水浸泡出血水,浸泡约1个小时左右,中途可换几次清水。

2.莲藕削皮,切滚刀块,有的藕孔里有污泥,用清水冲洗干净,用撒少许盐,抓匀,腌30分钟。

3.锅热后倒少许油,放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒,再加少许盐翻炒。

4.炒至肉变色,肉质发紧时,倒入砂锅中,加入清水至锅的六、七分满,开中火烧开。

5.水煮开翻滚后,沿锅边捞出血沫。

6.倒入莲藕,用勺翻动下,把莲藕和肉都翻匀,中火煮开汤后,转小火煨2小时左右,至藕粉即可,调入少许盐,胡椒粉。

功效:防治痔疮、养胃、消食、防治贫血、养血。

*配图均来自网络,感谢原作者!

作者:束永康指导老师:欧阳卫权编辑:黄楠

欧阳卫权简介

医院首批青年名中医。现任世界中医药联合会青年中医培养工作委员会常务理事、世界中医药联合会经方专业委员会委员、中华中医药学会皮肤科分会委员、中华中医药学会名医学术思想研究分会委员、中国中医药研究促进会皮肤性病学分会委员、广东省针灸学会理事、广东省针灸学会皮肤病专业委员会常委兼秘书、广东省中医药学会中医外治法专业委员会常委,是国家中医药管理局第五批“全国老中医药专家学术经验继承工作”的继承人、南方医科大学“李可中医药学术流派传承基地”客座教授。

师承“国医大师”李振华、禤国维、“古中医流派”李可等著名老中医。学术上主张回归中医传统,用中医思维指导临床,坚持纯中医道路。致力于中医经典《伤寒论》的临床应用研究。

擅长疾病:

皮肤病:痤疮、带状疱疹神经痛、荨麻疹、血管炎、红斑狼疮、特应性皮炎、湿疹、银屑病、白癜风、扁平疣、激素依赖性皮炎、斑秃、结节性痒疹、丹毒、黄褐斑、皮肤瘙痒症、过敏性紫癜、生殖器疱疹、毛发红糠疹等;

常见内科疾病:失眠、慢性鼻炎、慢性胃炎、腹泻、心悸、头痛、眩晕、更年期综合征、口腔溃疡等。

其他:小儿发热、咳嗽、肺炎、哮喘、厌食、消化不良、夜啼、遗尿等;痹证、痛经、月经不调、不孕症等。

长按


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