明天,我们即将迎来二十四节气的第六个节气,也是春天的最后一个节气——谷雨。
谷雨,源自古人「雨生百谷」之说。自这日起,雨水阵阵,土地脉动,谷物得雨而生。
谷雨前,春雨还如云雾般迷离,谷雨一到,雨水便变得利落,一颗颗从天而降,落在花瓣上,落在村庄的屋檐上。
「清明断雪,谷雨断霜」,谷雨节气的到来,也意味着寒潮天气基本结束,气温将快速回升,加上降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,时不时就是“一日入夏”的节奏。
万幸,我们还有最后15天时间,可以享受这温柔的春光~
01
健脾祛湿的黄金15天
谷雨后,雨量增加,中医认为脾喜燥恶湿,所以谷雨后,我们的脾胃会比较难熬,压力山大。
不过好在春天的最后15天,是健脾祛湿的黄金时间。我们都知道春主肝,夏主心,秋主肺,冬主肾,单单不见脾的身影,哪个季节是脾说了算的呢?
在中医最高指挥部《黄帝内经》中,有“脾不主四时,脾主四季”之说。意思是脾的好日子不是一次性用完的,而是分散在四个季节的最后各18天里,就是春、夏、秋、冬末尾的这18天,都归脾管。
脾胃是后天之本,百病皆由脾胃衰而生,如果脾不好,那真的会百病缠生。
如果你过去一个春天,都没顾得上健脾这件事儿,那就趁着脾当班的这15天,好好“伺候伺候”它,毕竟,小孩想长个,女人们想让皮肤粉嫩嫩……都是脾的功劳!
02
吃锅巴
温脾阳,燥脾湿,健脾胃
相信很多人都知道健脾的重要性,但是难的是坚持,可仁最近在潘毅老师那里学了一个健脾法宝,不仅能温脾阳、燥脾湿、醒胃口,还能把瘦黄的皮肤养的白白嫩嫩。
最关键的是我们三餐都会吃它,不怕你坚持不下来。那这么神奇的好东西究竟是什么呢?答案就是米饭,准确的说,是米饭里的锅巴。
米饭作为五谷之一,可以养人自不用多说,但是米饭中的锅巴,更同时具有燥湿、补脾的功效,这你就不知道了吧。
前面说过,脾喜燥恶湿,换句话说,脾喜欢暖的食物,而锅巴的第一个特点就是性温。
在没有电饭锅的年代,中国人用的都是柴火灶煮饭,而这种灶就很容易焖出锅巴,这时候的米饭就是温性的,是暖脾胃的。而现在我们用电饭锅煮饭,基本上做不出锅巴,方便是方便了,但可惜的就是让脾少了一个温暖的来源。
锅巴的第二个特点是性燥,脾又喜燥,所以锅巴简直就是脾的“灵魂伴侣”。
而且,锅巴微带焦香味,在五味里,腥归肺,臊归肝,焦归心,香归脾,腐归肾。所以,锅巴的微焦味可以助心阳,心阳就像太阳,阳光普照就能暖脾土。而香味入脾,芳香还可化湿。
所以,又温又香又燥的锅巴,就有健脾燥湿、消食化滞的功效,它难道和脾不是天生一对吗?
不过,可仁要提醒大家的是,这里说的锅巴,是煮饭时自然焖出来的微带焦黄和香味的锅巴,不是那种已经糊掉的黑锅巴,更不是我们在外面卖的那种膨化食品,这些锅巴都不要吃哦。
03
一碗小红汤,
帮你恢复好气色
脾主统血,《金匮要略注》中说:“五脏六腑之血,全赖脾气统摄”。也就是说,我们五脏六腑的“口粮”,全都要脾靠来提供。
之前可仁说过女人一生都在耗血,月经、怀孕、生小孩、哺乳.....还有日常快节奏的工作、熬夜、饮食不节,这些都是在耗血,更是在伤脾。
所以对于女人来讲,不仅要健脾祛湿,补气血更是关键,不然很容易变成“黄脸婆”。
怎么吃才能把耗掉的血补回来呢?首先是我们不要再做耗血的事,养成一个好的生活习惯,因为只有先把原来漏掉的锅补好,后面吃进去的营养才不会漏掉,不然一边补一边漏,岂不是白忙活一场?
之前可仁跟大家推荐过一款补气血的三红汤,这次就来个升级版的“气血双补小红汤”。
小红汤
红豆30g,红衣花生30g,红枣3颗,枸杞20粒,桂圆肉5个,桑葚干8粒,陈皮1/6个,红糖适量。
红豆提前泡两小时,然后所有食材放入锅中炖煮到软糯就可以了。
平时月经量比较少,月经周期比较长的女性,可以在月经期间喝;月经量正常或者经量比较大的朋友,可以在月经结束后的一星期内饮用3~4次。
小红汤补血的效果特别好,每次喝完之后身体会立马热乎起来,喝上一周下来面色也会红润很多。
但是小红汤也有不适宜的人群,上焦有火、有热,还有在感冒期间都不适宜饮用哦~
04
谷雨喝绿茶,升清降浊
谷雨时大自然的变化是清气上升为云,浊气下降为雨,所以谷雨前后,身体更容易在清和浊之间徘徊,出现清气升不上去,浊气降不下来的情况。
《黄帝内经》中说:“清阳出上窍,浊阴出下窍”,正常情况下,清阳之气升于头面部,则皮肤洁净、头脑清晰。浊气进入二阴,身体里的湿热、痰浊才能通过大小便顺利排出。
但如果反过来,清气不升,浊气不降,就会变成《素问·阴阳应象大论》中说的:“清气在下,则生飧泻,浊气在上,则生腹胀”,出现头晕、失眠、神疲乏力、腹胀腹泻,严重的还会有器官脱垂的现象。
尤其对于平时喜欢吃辛辣、大鱼大肉等燥热食物的朋友,火热之气容易停滞在体内,扰乱了脾胃正常的升清降浊之序。这时,就更需要我们让清浊之气回归到正常轨道。
谷雨时,喝绿茶就能升清降浊,让清气升起来,浊气降下去,还可通全身不畅之气。
好的绿茶捧在手里,闻着就有一股芳香,尤其是那种清明前的“明前茶”,最得春升之气。当绿茶的这种“生气”进入身体后,会直接提振和升发人体的阳气,长养我们的精气神。
而且这种很清新的芳香之气还可以化浊升清,散去上焦浊气,提神醒脑,同时将人体的浊阴之气,通过大小便或者发汗的方式排出体外。
绿茶适合肝火旺盛的朋友饮用,可以帮助身体清火、清热、解毒。当然,脾胃虚寒的朋友在谷雨这天喝一点也未尝不可,喝的时候只用9片茶叶冲泡,只取茶叶之“气”就可以了。
喜欢绿茶的朋友,可以试这试款山田土的花香云露,采自高山上的野茶树,最长的已有一两百年。
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谷雨的意思,是“谷得雨而生”,在从前的人眼里,谷雨的雨是“贵如油”的。因万物得了此时的雨水,便会蓬勃生长。
诗里写,“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声”,说得就是此时。
谷雨的雨是温柔的,仍有春天的味道。这样的不动声色,很难让人意识到,这是春天里最后一个节气了。
一年里,并非所有的日子都会有令人惊奇的事情发生。我们的人生也是,更多的是如谷雨这样“细无声”的日子,在这一事与那一事之间,日日夜夜,都是平淡寻常。但只要我们认真对待,即便平凡无奇的日子,也会光芒万丈。
是时候向年这个让人揪心、感动,又终身难忘的春天,说声再见了。
文章最后,让我们一起来听听梁老师给大家的谷雨建议。
用一句话总结过去的春天,
你会说什么?
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