糖尿病友加餐有学问,食物选择要注意

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糖尿病友加餐有学问,食物选择要注意

很多糖友都知道,糖尿病饮食控制除了正常的一日三餐外,还需要适当地加餐。

科学而灵活地加餐,不仅有利于维持血糖的稳定,还能预防低血糖的发生。

加餐量要合适

加餐与正餐是不同的。从食物数量上来说,加餐应少于正餐的1/2或者更少。先计算每天总热量的摄入量,在不超过全天总热量的情况下,从正餐中匀出一部分作为加餐。

哪些糖友适合加餐?

●采用药物治疗,血糖有波动的糖友,特别是容易发生餐前或夜间低血糖的糖友。

●每天做中高强度运动的糖友。

●妊娠合并糖尿病的糖友。

●处于生长发育期的糖尿病儿童。

加餐的时间要注意

加餐的时间最好相对固定。一般来讲,加餐的时间点应选择在低血糖容易发生的时段之前,比如上午9-10点、下午3-4点和晚上睡前1小时(10点左右)。

上午和下午的加餐可以简单或随意一些,而睡前加餐,建议选择一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鸡蛋等。因为这些蛋白质转变成葡萄糖的速度较其它食物持久,有利于降低夜间或清晨出现低血糖的风险。

当然,如果有时体力劳动增加,也可提前加餐。

适合加餐的食物选择

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主食类

如粗粮面包、杂豆类制品等。此类加餐食物适合所有糖友,尤其是中老年糖友。可以每次吃半两到一两,来补充上一顿正餐减少的主食量。

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蛋白质类

此类加餐食物适用于生长发育期的儿童糖友以及处于孕期和哺乳期的女性糖友。可以每次选择一个鸡蛋或一袋牛奶(约半斤)或二两豆腐。

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脂肪类

这类食物主要是核桃、杏仁、花生等坚果类食品。需要注意的是,选用此类加餐食品要相应减少正餐烹调油的用量,一般吃15克左右的干果,就要相应减少10克左右的炒菜用油。

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蔬果类

这类加餐食物适用于所有糖友。蔬菜可以选西红柿、黄瓜,它们是相对安全的加餐食物。每次可以吃半斤左右。

水果要选对血糖影响小的,如西瓜、苹果、梨、草莓等,对血糖影响较大的不建议多吃,如红枣、香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等。

温馨提示

糖友并不是不能把零食作为加餐食物,挑选零食须参考食物的营养素含量及对血糖的影响。

建议选择低糖、低盐、低油脂,少添加剂的零食,像膨化的薯条、油炸的薯片、曲奇、桃酥、夹心饼干、蔬果干、蜜饯、话梅等零食,热量高含糖含盐量高,不适合糖友食用,糖友们要尽量避免食用。

来源东宝舒霖关怀

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MMC(国家标准化代谢性疾病管理中心)

国家标准化代谢性疾病管理中心(MetabolicManagementCenter,简称MMC)是由中国工程院院士、医院副院长宁光教授牵头,中国医师协会发起成立的国家标准化代谢疾病管理中心,通过践行“一个中心,一站式服务,一个标准”原则,实现以糖尿病、肥胖症、高脂血症、非酒精性脂肪肝、高尿酸血症、骨质疏松为代表的代谢性疾病的规范诊治。

对代谢性疾病患者实行全人(血糖、血压、血脂、尿酸、脂肪肝、蛋白尿、眼底、血管等全面干预)、全过程(无病防发病,有病防并发症,有并发症防残防死)的标准化管理(统一检查检验仪器、统一干预标准、统一干预方法、统一控制目标),以期达到降低代谢性疾病及并发症发病率,提高人民生活质量的目的。

医院内分泌风湿科成立于年,是南阳市临床医学特色专科,医院第一家系统治疗内分泌代谢病的专科。

主要治疗糖尿病及并发症:糖尿病急性并发症、糖尿病足、糖尿病肾病、眼病、神经病变、心脑血管病及合并感染发热、妊娠糖尿病等;垂体疾病:如垂体瘤(矮小症、巨人症、溢乳、闭经)、垂体功能减退;甲状腺疾病:如甲亢、甲状腺肿瘤、甲减、甲状腺炎等;肾上腺疾病:肾上腺皮质功能减退、肾上腺肿瘤等;继发性高血压;性腺病:如男女不孕症,性功能障碍,月经紊乱异常等;代谢紊乱:如肥胖症、高血脂、低钾血症、高尿酸血症、痛风关节炎、骨质疏松症等;风湿免疫疾病:如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、皮肌炎、硬皮病、血管炎、强直性脊柱炎等。




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