提问一
痛风能喝酸奶吗？
对于一般人来说，酸牛奶比普通牛奶更易消化，钙磷吸收率更高，且酸牛奶含有的乳酸菌可产生人体营养所必须的B族维生素。
但是痛风人士不适合喝酸奶，是因为：
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大部分品类的酸奶都是调味酸乳或发酵乳，都是要有一定甜度，才能保证口味的。换句话说，绝大部分的酸奶，都要加糖。而糖摄入过多，会影响身体代谢，容易引起痛风发作。
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酸奶中的乳酸不利于尿酸排出，同时乳酸菌中含有较多嘌呤物质，可能会加重痛风病情。
奶制品，被公认是蛋白质和钙的优质来源。既然痛风患者不适合喝酸奶，那牛奶还能喝吗？如何挑选合适的牛奶，大有讲究，医院黄清春教授告诉你！
提问二
痛风能喝牛奶吗？
当然能喝牛奶。
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牛奶无嘌呤、高蛋白
首先是牛奶无细胞结构和细胞核，无核酸，故无嘌呤。其次牛奶属于高蛋白食物。高蛋白食物绝大多数是高嘌呤，不适合痛风患者，但蛋白质缺乏容易导致营养不良。而牛奶无嘌呤、高蛋白的特点恰恰解决了这一取舍矛盾。
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牛奶降酸
研究发现，牛奶的摄入量与血尿酸水平呈负相关，这主要是由于牛奶含有酪蛋白和乳清蛋白，可增加尿酸排泄，降低血尿酸。
提问三
脱脂奶、全脂奶，哪种更适合？
其实，脱脂牛奶与全脂牛奶的脂肪含量相差不大，一般都可以饮用。但对于有超重或肥胖症状的痛风患者，脱脂牛奶更有利于减少脂肪的摄入量。
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