霜降含有天气渐冷、初霜出现的意思,也标志着冬天即将到来了。《月令七十二候集解》说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。霜降时节是慢性胃炎、胃十二指肠炎复发高峰期,特别是中老年人容易患上膝关节炎。霜降时节,选择淡补为主。霜降作为秋季最后一个节气,秋燥明显,容易伤津。所以饮食方面不可过于温燥。霜降整体养生应遵守“润燥健脾、益气固表”,故该节气期间不大吃大喝、不出大汗、情绪不波动、不晚睡、不过早过晚运动、少吃辛辣,燥热食物。其中,霜降可以以艾灸滋阴润燥为辅助手段,其方法为艾灸或者按揉三阴交、涌泉穴这些引火下行,滋阴润燥的穴位,也可配合太冲穴,该穴位可以起到疏肝理气,预防秋燥抑郁很有帮助。
以下推荐一款霜降食谱:豌豆瘦肉粥。
材料:豌豆克、瘦肉50克、粳米毫升、香油适量、盐适量、胡椒粉适量。
步骤:准备好所有的食材。粳米淘洗清水浸泡。瘦肉洗净切丁。锅中水烧开放入猪肉焯烫过凉。泡好的米放入电饭锅内胆加入热水后煮粥。米已经煮烂加入豌豆。加如瘦肉。再加少许盐、少许胡椒粉继续煮上10分钟。最后淋入少许香油,搅拌均匀即可食用。
功效:豌豆瘦肉粥有滋润健脾的功效,猪肉粳米健脾养阴,豌豆可益中消气。另外,豌豆含有丰富的氨基酸、蛋白质维生素,可以健脑益智、提高人体免疫力。瘦肉含有丰富的脂肪、蛋白质,可以提供给人体日常所需的能量物质,补充营养。
*配图均来自网络,感谢原作者!
作者:束永康指导老师:欧阳卫权编辑:黄楠
欧阳卫权简介
世界中医药联合会青年中医培养工作委员会常务理事,医院青年名中医,世界中医药联合会经方专业委员会委员,中华中医药学会名医学术思想研究分会委员,广东省针灸学会皮肤病专业委员会常委兼秘书,广东省中医药学会中医外治法专业委员会常委。
师承“国医大师”李振华、禤国维、“古中医流派”李可等著名老中医。学术上主张回归中医传统,用中医思维指导临床,坚持纯中医道路。致力于中医经典《伤寒论》的临床应用研究。
擅长疾病:
皮肤病:痤疮、带状疱疹神经痛、荨麻疹、血管炎、红斑狼疮、特应性皮炎、湿疹、银屑病、白癜风、扁平疣、激素依赖性皮炎、斑秃、结节性痒疹、丹毒、黄褐斑、皮肤瘙痒症、过敏性紫癜、生殖器疱疹、毛发红糠疹等;
常见内科疾病:失眠、慢性鼻炎、慢性胃炎、腹泻、心悸、头痛、眩晕、更年期综合征、口腔溃疡等。
其他:小儿发热、咳嗽、肺炎、哮喘、厌食、消化不良、夜啼、遗尿等;痹证、痛经、月经不调、不孕症等。
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