为樟科常绿乔木植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者称肉桂心，采自粗枝条或幼树干皮者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干。因剥取部位及品质的不同而加工成多种规格，常见的有企边桂、板桂、油板桂、桂通等。切片或研末，生用。味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。
药疗作用
折叠药品简述
药名：肉桂
汉语拼音：rougui
英文名：ChineseCinnamon,CassiaBark
西班牙语：canelo,la
拉丁植物动物矿物名
1．CortexCinnamomi
2．CortexCinnamomiMacrophylli
别名：玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、薄桂、辣桂、桂。功效分类：止痛药；助阳药。
性味：性大热，味辛、甘。
①《本经》："昧辛，温。"
②《别录》："味甘辛，太热，有小毒。"
③《药性论》："味苦辛，无毒。"
④《医学启源》："气热，味大辛。"
归经：归肾、脾、心、肝经
①《珍珠囊》："太阳经。""足少阴经。"
②《雷公炮制药性解》："入心、脾、肺、肾四经。"
③《本草经疏》："入手足少阴、厥阴血分。"
功能：。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。
主治：用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。
用法用量：1-4.5克
论述一
1．对中枢神经系统的作用：桂皮醛以～mg/kg灌胃，能减少小鼠自发活动，对抗苯丙胺产生的过度活动；桂皮醛还可对抗阿朴吗啡及去氧麻黄碱的运动兴奋，使体温下降，但对抗利血平引起的体温下降；用小鼠压尾法或腹腔注射醋酸扭体法表明桂皮醛有镇痛作用；认为桂皮醛的中枢作用与中枢单胺能神经原的活动有关．
2．对心血管系统的作用：肉桂水提物及挥发油对大鼠在冰水应激状态下内源性儿茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌损伤有一定对抗及保护作用；肉桂煎剂可使麻醉犬冠脉、脑血流量增加，血管阻力下降；肉桂煎剂、桂皮醛及香豆素对ADP诱导大鼠血小板聚集有抑制作用．
3．抗溃疡作用：肉桂水提物腹腔注射，可防止大鼠应激性溃疡，灌胃或腹腔注射也可抑制5-羟色胺引起的大鼠胃溃疡,抗溃疡作用不仅由于抑制胃液分泌，而且促进胃粘膜的血流量．
4．抗变态反应：肉桂水提物有抗变态反应的作用，对补体依赖性的反应如Ⅱ型的反向皮肤过敏反应（RCA）、福斯曼皮肤血管炎（FCV）及Ⅲ型的Arthus反应均有明显抑制作用．其他，肉桂的乙醚及乙醇浸出液对革兰氏阳性菌及真菌有抑菌作用．
5.降压作用：附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠（灼伤一侧肾上腺所形成之模型）有降压作用；对肾性高血压大鼠（8字形结扎肾脏所形成之模型），则无作用。此作用可能是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动，使之趋向正常所致。
6.预防血吸虫病的作用：小鼠每天口服浸剂（未注明品种）0.2毫升/10克体重（10.8克/毫升），共服15天，服药之第3天感染血吸虫，并无预防作用，如与雄黄、槟榔及阿魏同用则有一定效果。
8.其他作用：桂皮油有强大杀菌作用，对革兰氏染色刚性菌的效果比阴性者好，因有刺激性，很少用作抗菌药物，但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。内服可作健胃和驱风剂。也有明显的杀真菌作用，曾应用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治疗头癣。桂皮醛及肉桂酸钠可引起蛙足蹼膜血管扩张及家兔白细胞增加。
论述二
肉桂主要药效：
肾阳不足；命门火畏寒肢冷；腰膝酸软；阳痿遗精；小便不利或频数；短气喘促；浮肿尿少诸证；命门火衰；火不归源；戴阳；格阳；及上热下寒；面赤足冷；头晕耳鸣；口舌糜破；脾肾虚寒；脘腹冷痛；食减便溏；肾虚腰痛；寒湿痹痛；寒疝疼痛；宫冷不孕；痛经经闭；产后瘀滞腹痛；阴疽流注；或虚寒痈疡脓成不溃；或溃后不敛
论述三
1．对中枢神经系统的作用 桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用，表现为自发活动减少，并能对抗甲基苯丙胺所致的活动过多、转棒试验产生的运动失调，延长环己巴比妥钠的麻醉时间．有报告指出，桂皮醛大于30mg/kg时，可抑制小鼠自发运动，给予60mg/kg自发运动量轻度增加，如mg/kg以上，则立即出现一过性兴奋，继而出现抑制作用．报告者认为，桂皮醛的中枢作用可能是其单胺神经机能的相互作用及三环类抗抑郁药样的作用．小鼠压尾法或腹腔内注射醋酸扭体法，均证明其有镇痛作用．对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用．桂皮醛及肉桂酸钠对温刺引起的发热有解热作用．桂皮醛可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间；减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率．但对戊四氮惊厥无效．
2．对心血管系统的作用 有报告指出，肉桂煎剂灌胃，对垂体后叶素引起的家兔急性心肌缺血有改善作用；能增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，并能对抗垂体后叶素所致豚鼠离体心脏的冠脉流量减少．肉桂水提取物或肉桂油给大鼠灌胃，均能对抗异丙肾上腺素引起的心功能和血流动力学的改变，肉桂水提取物强于肉桂油．肉桂制剂能使舒张压得到较充分提高，冠状动脉及脑动脉灌注压相应增高，促进心肌及胸部侧支循环开放，从而改变其血液供应，呈现对心肌的保护作用．亦有报告认为，肉桂能抑制蛙心并扩张血管，对家兔心脏呈抑制作用，可致血压下降．实验证明：桂皮酸钠有扩张家兔血管的作用，可以促进血循环．附子、肉桂复方对灼伤一侧肾上腺形成的肾上腺皮质性高血压大鼠有降压作用；对结扎肾脏而形成的肾性高血压大鼠无降压作用．桂皮醛及桂皮酸钠对蛙足蹼膜血管有扩张作用．对外周血管有直接扩张作用，使血压降低和外周血管阻力下降．对冠脉及脑血管有短暂的扩张作用．
3．对消化系统的作用 桂皮油有芳香性健胃作用，能刺激嗅觉，反射性地促进胃机能，亦能直接对胃黏膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强．桂皮油给家兔口服，能促进肠运动，使肠管兴奋，对离体兔肠亦有同样作用．
有报告指出，肉桂水提取物腹腔注射，对寒冷或水浸应激所致大鼠溃疡有强抑制作用，其活性与甲氰咪胍相同．甲氰咪胍对5-羟色胺（5-HT）所致溃疡无效，而肉桂却能选择性阻滞组胺的H2受体，因而对胃液分泌有很强的抑制作用，同时还可通过增加胃黏膜的血流量，改善微循环，从而抑制5-HT溃疡．肉桂还能减少结扎幽门大鼠的胃液分泌量，促进胃黏膜血流．肉桂抗溃疡的机制可能是由于溃疡活性因素（胃液和胃蛋白酶）的减少与抵御因素（胃黏膜血流速率）的增加所致．
肉桂水煎剂20g/kg给小鼠灌胃，能显著抑制小鼠的胃肠推进率和对抗番泻叶引起的小鼠腹泻；但不能对抗酚妥拉明、吗啡或阿托品性小鼠胃肠墨汁推进率．当5g/kg时，对蓖麻油或番泻叶性小鼠腹泻无显著影响．
4.其他作用 桂皮油有强大的杀菌作用，对革兰阳性菌的效果较好，但因有刺激性，很少用作抗菌药物．内服可作健胃和驱风剂；外敷可治胃痛、胃肠胀气绞痛．对真菌有强大的抑制作用，可与麝香草酚混合治疗头癣．桂皮醛及肉桂酸钠可使家兔白细胞增加．
肉桂水提取物给小鼠灌胃，能抑制糖皮质激素所致之阳虚小鼠胸腺萎缩，并对肾上腺皮质功能有保护作用．
体外和体内实验证明：肉桂有明显抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集的作用．体外实验证明：肉桂水煎剂及水溶甲醇部分有较强的抗凝作用．
肉桂与雄黄、槟榔及阿魏同用有一定的预防血吸虫病的作用．
肉桂中的二萜类成分有抗补体作用．论述四
1．对中枢神经系统的作用
1.1.镇静作用：
肉桂中含有的桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用，表现为自发活动减少，对抗甲基苯丙胺（Methamphetamine）所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。应用小鼠压尾刺激或腹腔注射醋酸观察扭体运动的方法证明它有镇痛作用。
1.2.降温作用：
对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。对温刺引起发热的家兔，桂皮醛及肉桂酸钠都有解热作用。可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间，可减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率。对戌四唑引起者则无效。
2．降压作用
附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠（灼伤一侧肾上腺所形成之模型）有降压作用；对肾性高血压大鼠（8字形结扎肾脏所形成之模型），则无作用。此作用可能是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动，使之趋向正常所致。
3．预防血吸虫病的作用
小鼠每天口服浸剂（未注明品种）0.2ml/10g体重（10.8g/ml），共服15天，服药之第3天感染血吸虫，并无预防作用，如与雄黄、槟榔及阿魏同用则有一定效果。
4．对血液的作用
肉桂体外及体内试验，均有明显抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集的作用，体外试验显示肉桂水煎剂及溶甲醇部分有较强的抗凝作用。从肉桂中提取的单体--肉桂酸及香豆素，抗凝作用不明显。体内试验肉桂水煎剂也无抗凝作用，不影响兔纤维蛋白溶解活性。5.对消化系统的作用：
5．健胃作用
桂皮油刺激嗅觉，能反射地促进胃机能，也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强，呈芳香性健胃作用。
5.2.肠管兴奋作用：
桂皮油给家兔口服，能促进肠运动，使肠管兴奋。对离体家兔肠管亦具有同样作用，为古人暖脾胃，除冷积之说作了很好的解释。
6．、、其他作用
6.1.通经作用：
大量桂皮油可引起子宫充血，显示通经作用，此为古本草说的坠胎作用提供了一个实验依据。
6.2.杀菌作用：
桂皮油有强大杀菌作用，对革兰氏染色阳性菌的效果比阴性者好，因有刺激性，很少用作抗菌药物，但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。
6.3.健胃和驱风剂：
内服可作健胃和驱风剂。也有明显的杀真菌作用，曾应用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治疗头癣。桂皮醛及肉桂酸钠可引起蛙足蹼膜血管扩张及家兔白细胞增加。
6.4.祛痰镇咳作用：
桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀释，呈现祛痰镇咳作用。
6.5.利尿作用：
从肾排出而致局部刺激，显示一定的利尿作用。
6.6.抗放射作用：
桂皮酸钠对给小鼠和狗一次全身照射钴60，丙种射线的致死量的实验，证明有抗放射作用。
6.7.抗补体作用：
肉桂中的二萜类成份有抗补体作用。
6.8.控制血糖平衡，防止和治疗糖尿病
肉桂临床应用
1.用于老年人肾阳不足，畏寒肢冷，脾阳不振,脘腹冷痛、食少溏泄、完谷不化等症。
2.用于老年人久病体弱、气衰血少。该品能振奋脾阳，又能通利血脉，常用于久病体弱、气衰血少之症。用少量肉桂配入补气补血药如党参、白术、当归、熟地黄等药中，有鼓舞气血生长之功。
肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质，能提高胰岛素对血糖水平的稳定作用和降低胰岛素抵抗。实现此类功能的方式为：①活化能刺激胰岛素受体的酶。②是骨骼肌肉组织中的胰岛素信号通路更加畅通。研究发现，肉桂有助于增强胰岛素的活性。肉桂中的活性成分有利于提高三种关键蛋白质的水平：这些蛋白质对胰岛素受体、血糖运输及炎症反应具有重要影响，因而可促进胰岛素活性或增加机体对胰岛素的敏感性。另外，还有研究发现，肉桂中的某些成分具有类似于胰岛素的性质，也有助于血糖水平的控制。
每天吃半勺左右的肉桂就能获得上述效果——对血糖水平，胆固醇总量，坏胆固醇和甘油三酯水平的改善。而且此剂量安全可靠，无任何副作用。如果正在服用药物和接受治疗，请事先咨询医生。
折叠用药禁忌
阴虚火旺，里有实热，血热妄行出血及孕妇均禁服。畏赤石脂。
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