疾病指导过敏性紫癜患儿的饮食应注意哪

[疾病指导]过敏性紫癜患儿的饮食应注意哪些问题?

什么是过敏性紫癜?

是一种侵犯皮肤和其他器官细小动脉和毛细血管的过敏性血管炎,发病原因可能是病原体感染、某些药物作用、过敏等致使体内形成IgA或IgG类循环免疫复合物,沉积于真皮上层毛细血管引起血管炎。主要表现为紫癜、腹痛、关节痛和肾损害,但血小板不减少。本病是儿童时期最常见的一种血管炎,多发于学龄期儿童,常见发病年龄为7~14岁,1周岁以内婴儿少见。

过敏敏紫癜患儿的饮食应该注意什么?

急性期尽量避免可能引起其过敏或症状加重的食物,如海鲜、鸡蛋、牛奶、牛羊肉等异型蛋白,适当给以富含维生素C(保护血管和降低血管通透性)及维生素K(增加凝血因子的水平,有利于凝血和止血)的食物。病情稳定后逐渐增加饮食种类,密切观察紫癜、腹痛情况,注意监测血常规、尿常规、便常规以及便潜血等。如有反复,则应停止添加,并及时随诊、复查。

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富含维生素C的食物有:新鲜的蔬菜、水果,如柚子、橙子、柑橘、柠檬、草莓、西红柿、苹果、鲜枣等以及各种绿叶蔬菜。绿豆芽也含有较多维生素C。蔬菜烹调时不易高温或时间过长。

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富含维生素K的食物有:菠菜、猪肝等,烹调时不易高温或时间过长。

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注意饮食卫生,不吃生冷、不洁食物,忌食油腻食品。

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要注意避免进食粗糙、坚硬和对胃肠道有机械性刺激的食物,少渣饮食。

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饮食要清淡。忌酒。忌暴饮暴食。

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由于病毒或细菌的感染可能导致紫癜的复发,因此过敏性紫癜患儿应该尽量不去人群聚集的地方,并避免受凉、过度活动等,加强护理,减少交叉感染机会。

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尽量减少与各种宠物接触的时间。

过敏性紫癜急性期饮食控制建议

过敏性紫癜急性期,患儿机体处于高度致敏状态,肠壁水肿,易过敏食物或者原来不过敏的蔬菜、水果等在此阶段也可引起变态反应或刺激胃肠道粘膜,造成粘膜损伤,严重者可能导致便血、呕血,甚至肠套叠、肠穿孔等。因此,此期饮食控制必须严格,需要注意:

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过敏性紫癜急性期,患儿应常规避免食用①海鲜、鸡蛋、奶类、鸡鸭牛羊肉等容易引起过敏的异型蛋白②蚕豆、菠萝等植物性食物③特殊变应原筛查阳性的食物。可酌情食用瘦猪肉。

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无便血、呕血等严重情况的非腹型紫癜患儿如果对小麦、大米、玉米等可耐受,可采用从最基本的食物淀粉类开始食用,以面食(小麦面或玉米面)为主,配以稀粥(小米、玉米)、大米饭等,可适当加食少量蔬菜(应为本地产、柔软熟食)、本地水果以及豆腐等豆制品。尽量避免像荠菜之类的野菜以及韭菜、大蒜、葱、圆葱、香菜、姜之类的辛香之品。

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肾性过敏性紫癜患儿如果蛋白尿++时,应同时给予低盐饮食。

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腹型过敏性紫癜患儿,饮食需要“熟、软、少纤维、易消化”。如呕血严重及便血者,应暂禁食,给予止血、补液等治疗,部分患儿可能需要静脉营养以补充热量摄入。待呕血、便血消失后再给予稀粥、面条、米饭等,少量、逐渐添加。食物应温凉,避免过热引起再出血。

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如果患儿对日常饮食中的小麦、米饭、玉米等不耐受或过敏原筛查阳性,则最好在急性期避免此类食物,待稳定后逐渐添加。必要时给以氨基酸配方或深度水解蛋白配方奶粉替代。

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由于过敏性紫癜患儿的饮食控制很严格,饮菜品种少、味道差,特别是腹型、肾型紫癜患儿,单调饮食降低了患儿的饮食欲望,使其容易产生情绪不稳定、厌食心态,应向患儿及家长做好耐心细致的解释工作,鼓励患儿进食,做到送饭到口,指导患儿养成良好的饮食习惯,避免不洁的饮食等,杜绝疾病急性期食用异种蛋白性食物,讲明饮食治疗的重要性及不严格执行饮食管理的后果,并举些因饮食控制不严格造成疾病复发的病例,让患儿及家长能自觉配合饮食治疗,从而减少疾病的复发率,减轻患儿痛苦。

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对个别比较任性的患儿,要做好家长的思想工作,解除其思想负担,同时与患儿多交流、多沟通,采用不同方式解除其恐惧、不信任、焦虑、压抑等不同精神、心理问题,尽量使其积极配合医护人员做好饮食控制。

8.因成分不明确或较复杂,尽量避免各种饮料、零食等。

过敏性紫癜出院及稳定期饮食控制建议

经予抗过敏、避免过敏原以及抗炎等对症支持治疗,过敏性紫癜患儿病情逐渐好转,腹痛、呕血、便血等症状消失,皮肤紫癜逐渐消退时,病情逐渐稳定,此时期饮食需要注意以下几点:

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皮肤紫癜等症状消失2个月内不要接触海鲜、鸡鸭牛羊肉动物蛋白以及奶类、鸡蛋等,主要以素食为主,饮食要清淡、易消化。可酌情食用瘦猪肉。

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稳定期饮食开始增加蔬菜及水果种类,注意“少量、递增、不适即停”等原则,先添加一种蔬菜或水果少量,3日后病情无反复,无过敏反应,可考虑再添加另一种蔬菜或水果。如有病情反复,应停止食用,待病情稳定后再重新开始。如此进行,逐渐添加可以保证安全,尽量减少病情反复的发生,同时也可以初步确定何种饮食与紫癜发生相关。一般添加蔬菜的顺序为青菜、菜花、花白、黄瓜、土豆、西红柿、芹菜等,水果添加的顺序为:苹果、香蕉、梨、柑子、橘子等。

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尽可能不要接种普通预防疫苗(如需接种狂犬病疫苗,则需遵医嘱),待紫癜等症状消失3-6个月后再考虑预防接种。

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如患儿对常规饮食中的小麦、玉米等过敏较重,可考虑替代或脱敏治疗。

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长期禁食某一食物,可能不利于小儿正常的生长发育。

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